Cabernet Franc 2021 (Basic Line) – Štekar
- WeinartRotwein
- RebsorteCabernet Franc
- Jahrgang2021
- RegionGoriška Brda
- Ausbau24 Monate Holzfass
24,90 €
33,20 € / l
inkl. 19 % MwSt.
Cabernet Franc 2021, 100 % sortenrein, trocken, mit 13,5 % vol. Rund 30 Tage Maischestandzeit, anschließend 2 Jahre im Holz gereift (gebrauchte 500-l-Tonneaux).
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Cabernet Franc 2021 (Basic Line) – Štekar
Steckbrief
| Weingut | Vina Štekar – Brda, Slowenien |
|---|---|
| Rebsorte | 100 % Cabernet Franc |
| Jahrgang | 2021 |
| Weintyp | Rotwein, trocken |
| Alkohol | 13,5 % vol |
| Säure | 5,3 g/l (Gesamtsäure); flüchtige Säure 0,72 g/l |
| Ausbau | Insgesamt 2 Jahre im Holz (gebrauchte 500-l-Tonneaux) |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite (freie Schwefeloxide 34 mg/l) |
Genuss
Serviertemperatur
Passt zu
Weinberg & Terroir
Terrassen mit ca. 4.000 Reben pro Hektar, Rebstöcke ca. 30 Jahre alt, Einzel-Guyot-Erziehung, Mergelboden (Eozän-Flysch), biologische Bewirtschaftung, Handlese.
Vinifikation
Etwa 30 Tage Maischestandzeit mit anschließender schonender Pressung. Die Maische wurde in gebrauchte 500-l-Tonneaux gepresst, dort fand die kontrollierte Gärung statt. Anschließend reifte der Wein insgesamt 2 Jahre im Holz. Abfüllung in 0,75-l-Flaschen mit Naturkork.
Zutaten & Nährwerte
Allergene
Enthält: Sulfite
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Maße | 8 × 8 × 31 cm |
| Winzer | |
| Weinbaugebiet | |
| Weinbauregion | Primorska Slovenija |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Ausbau | Barrique, Großes Holzfass, 24 Monate Holzfass, Bio-Zertifiziert, Maischegärung (30 Tage), Spontangärung |
| Rerbsorte | |
| Allergene | keine Additive |
| Vegan | |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Produktsicherheit
Produktsicherheit
Sicherheitshinweise
Der Cabernet Franc 2021 überzeugt durch seine rubinrote Farbe mit zart ziegelroten Reflexen. Elegantes Bouquet von reifen roten und schwarzen Beeren (Johannisbeere, Erdbeere, Blaubeere), begleitet von pfeffriger Würze, Pfefferminze, feuchtem Farn und einem Hauch von Sandelholz. Geschmacklich zeigt er sich trocken, fruchtbetont und würzig, mit feinen Tanninen und einem frischen Schokoladennachhall – insgesamt elegant, strukturiert und harmonisch .
