Malvazija 2022 (Basic Line) – Štekar
- WeinartOrangewein
- RebsorteMalvazija
- Jahrgang2022
- RegionGoriška Brda
- AusbauBio-Zertifiziert
21,00 €
28,00 € / l
inkl. 19 % MwSt.
Malvazija im Orange-Wine-Stil: 14 Tage Maischegärung, Spontangärung und unfiltrierte Abfüllung. Aromatisch, texturiert und frisch – ein zugänglicher Einstieg in die Welt der Naturweine.
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Malvazija 2022 (Basic Line) – Štekar
Aromatisch, texturiert, wild und doch frisch – der perfekte Einstieg in die Welt der Naturweine.
Steckbrief
| Weingut | Kmetija Štekar – Goriška Brda, Slowenien |
|---|---|
| Rebsorte | 100 % Malvazija (Malvasia Istriana) |
| Jahrgang | 2022 |
| Weintyp | Weißwein (Orange-Wine-Stil), trocken |
| Alkohol | 13,0 % vol |
| Ausbau | Reifung in gebrauchten Eichen- und Akazienfässern; unfiltriert |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite (minimaler Schwefeleinsatz) |
Verkostung
Farbe
Nase
Gaumen
Genuss
Serviertemperatur
Passt zu
Weinberg & Terroir
Goriška Brda an der italienischen Grenze. Biologisch bewirtschaftete Weinberge auf den berühmten „Opoka“-Böden (Mergel/Sedimentgestein).
Vinifikation
Maischegärung: Der Most bleibt ca. 14 Tage in Kontakt mit den Beerenschalen, was Struktur und Farbe verleiht. Spontangärung mit eigenen wilden Hefen (ohne zugesetzte Reinzuchthefen). Reifung in gebrauchten Eichen- und Akazienfässern, um die Frucht nicht durch neues Holz zu überdecken. Abfüllung unfiltriert und mit minimalem Schwefeleinsatz.
Zutaten & Nährwerte
Allergene
Enthält: Sulfite
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Maße | 8 × 8 × 31 cm |
| Winzer | |
| Weinbaugebiet | |
| Weinbauregion | Primorska Slovenija |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Ausbau | Bio-Zertifiziert, Holzfassausbau, Maischegärung (14 Tage), Spontangärung, Sur Lie, Unfiltriert |
| Rerbsorte | |
| Allergene | keine Additive |
| Vegan | |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
