Cabernet Franc 2021 (Basic Line) – Štekar
24,90 €33,20 € / l
Cabernet Franc 2021, 100 % sortenrein, trocken, mit 13,5 % vol. Rund 30 Tage Maischestandzeit, anschließend 2 Jahre im Holz gereift (gebrauchte 500-l-Tonneaux).
Sortenwein heißt hier: Der Wein zeigt eine einzelne Rebsorte. Vertreten sind 15 Weine, etwa Malvazija und Cabernet Franc von Štekar, Modra Frankinja (Blaufränkisch) von Frelih und Prus sowie die Pallidia Brut Natur aus Malvazija von Sanabor. Zu einzelnen Weinen beraten wir Sie gern vor dem Kauf.
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33,20 € / l
Cabernet Franc 2021, 100 % sortenrein, trocken, mit 13,5 % vol. Rund 30 Tage Maischestandzeit, anschließend 2 Jahre im Holz gereift (gebrauchte 500-l-Tonneaux).

28,00 € / l
Ausdrucksstarker Orange Wine aus 100 % Tocai Friulano mit komplexen Aromen von reifem Steinobst, getrockneten Kräutern, Blüten, Honig und feiner Mineralität. Unfiltriert, pur und lebendig.

28,00 € / l
Malvazija im Orange-Wine-Stil: 14 Tage Maischegärung, Spontangärung und unfiltrierte Abfüllung. Aromatisch, texturiert und frisch – ein zugänglicher Einstieg in die Welt der Naturweine.

30,96 € / l
Ernsthafter Rotwein aus 100 % Modra Frankinja (Blaufränkisch), ca. 18 Monate in gebrauchten Barriques gereift und unfiltriert abgefüllt. Elegant, vollmundig und komplex mit deutlichem Holzeinfluss.

21,33 € / l
Moderner, halbtrockener Weißwein aus der blauen Modra-Frankinja-Traube mit zart gold-lachsfarbener Tönung. Frisch und fruchtbetont mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Granatapfel.

36,40 € / l
Sekt nach klassischer Methode, mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift. Bewahrt die edlen Aromen der Malvasia; ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Pasta.

Schaumwein nach klassischer Flaschengärung, mindestens 84 Monate (7 Jahre) auf der Hefe und nicht degorgiert. Brut Nature ohne Zuckerzusatz – ein Qualitätsmerkmal für Kenner.

36,40 € / l
Rosé-Schaumwein zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Žametna črnina, mindestens 72 Monate (6 Jahre) auf der Feinhefe gereift. Beerig-frisch, finessenreich, Extra Brut.

28,00 € / l
Lebendiger, strukturierter Rebula 2022 mit feinem Holzeinfluss: gelber Apfel, reife Aprikose, florale Noten und mineralische Frische. Am Gaumen trocken mit klarer Säurestruktur und leichter Salzigkeit.

21,33 € / l
Intensiver Muskatduft nach Zitronengras, Litschi und frischen Muskat-Trauben. Die feine Restsüße (halbsüß) trifft am Gaumen auf lebendige Frische – ideal als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts.

36,40 € / l
Teran-Sekt nach klassischer Methode, mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift. Dunkelrubinrot mit feinen Bläschen und lang anhaltendem Prickeln, mit reifen Aromen von Himbeeren und Pflaumen.

32,67 € / l
Naturbelassener, charaktervoller Grüner Silvaner 2020 mit Noten von mediterranen Kräutern, Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln. 14 Monate in Barrique und Betonei gereift, unfiltriert abgefüllt.
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