Sanabor

Ravnje bei Štanjel · Kras

Steckbrief

  • Ort: Ravnje 10, Štanjel
  • Region: Kras (Karst), Slowenien
  • Rebfläche: 6 Hektar, terrassiert, 340–420 m Seehöhe
  • Boden: Rote Erde und Mergel (lapor)
  • Bewirtschaftung: Familienbetrieb, vierte Generation
  • Spezialität: Schaumweine (Penine) und Stillweine

Die Geschichte

Tief verwurzelt im Weinbaugebiet Kras liegt der Hof Sanabor in der Nähe von Štanjel. Das Familienunternehmen führt Igor, bereits die vierte Generation von Winzern, gemeinsam mit seiner Frau Jelka.

Die reiche rote Erde und der Mergel spiegeln sich im Wein wider. Sechs Hektar Weinberge liegen terrassiert zwischen Kras und Vipava-Tal, auf 340 bis 420 Metern Höhe.

Die Familie will vielfältig und innovativ sein und lokalen Rebsorten eine neue Dimension geben.

Was das Weingut besonders macht

  • Vierte Winzergeneration: Igor und Jelka
  • Terrassierte Lagen zwischen Karst und Vipava-Tal
  • Schaumweine und Stillweine aus eigener Kellerei
  • Verkostungsraum für bis zu 30 Personen, Besuch nach Voranmeldung

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