Saksida
Zalošče bei Dornberk · Vipava-Tal
Steckbrief
- Ort: Zalošče 12a, Dornberk
- Region: Vipava-Tal, Slowenien
- Gegründet: Weinbautradition seit Mitte des 19. Jahrhunderts
- Boden: Flysch, Südwesthänge
- Bewirtschaftung: EU-Bio-Zertifizierung
- Spezialität: Barbera, Merlot, Carisma Cuvée
Die Geschichte
Die Weinbautradition der Familie Saksida reicht mehrere Generationen zurück und beginnt Mitte des 19. Jahrhunderts mit Franc Saksida. Sein Sohn Jožef vermarktete die Weine der Familie erfolgreich, dessen Sohn Jožko stellte das Weingut 1985 neu auf – mit Fokus auf lokale Rebsorten und begrenzte Erträge.
Der Keller wurde komplett modernisiert, die Weine werden seither unter der heutigen Marke verkauft. Heute führen Jožkos Tochter Ingrid und ihr Mann Marko die Tradition fort.
Die Weinberge liegen oberhalb des Vipava-Flusses; Barbera kam in den 1960ern, Merlot in den 1950ern ins Tal und ist heute die führende Rotweinsorte des Guts.
Was das Weingut besonders macht
- Eigene Weine tragen das EU-Bio-Logo
- Barbera als „Vipava-Spezialität“
- Carisma Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Barbera, in verschiedenen Eichenfässern gereift
- Guyot-Erziehung: 4.000–6.000 Reben je Hektar, max. 1,5 kg je Rebstock
- Auch Weißweine aus Zelen und Pinela, Schaumweine und Destillate
Weine von Saksida bei uns
Quellen: Saxida – Tradition · Saxida – Wine Introduction · Saxida – Vineyards