Emilio 2022 (Basic Line) – Štekar
- WeinartOrangewein
- RebsorteTokaj / Tokai Friulano (Furmint)
- Jahrgang2022
- RegionGoriška Brda
- AusbauBio-Zertifiziert
21,00 €
28,00 € / l
inkl. 19 % MwSt.
Ausdrucksstarker Orange Wine aus 100 % Tocai Friulano mit komplexen Aromen von reifem Steinobst, getrockneten Kräutern, Blüten, Honig und feiner Mineralität. Unfiltriert, pur und lebendig.
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Emilio 2022 (Basic Line) – Štekar
Ausdrucksstarker Orange Wine mit Tiefe und Struktur, ohne überfrachtet zu wirken: unfiltriert, pur und lebendig – ein authentischer Naturwein mit Charakter.
Steckbrief
| Weingut | Vina Štekar – Brda, Slowenien |
|---|---|
| Rebsorte | 100 % Sauvignonasse (auch bekannt als Tocai Friulano) |
| Jahrgang | 2022 |
| Weintyp | Orangewein / Weißwein mit Maischestandzeit |
| Alkohol | ca. 12,3 % vol |
| Restzucker | ca. 1 g/l |
| Säure | ca. 4,1 g/l (Gesamtsäure) |
| Ausbau | 9 Monate in gebrauchten 225-l-Barriques und Akazienfässern; ohne Schönung, ohne Filtration, ohne zugesetzten Schwefel |
| Inhalt | 0,75 l |
Verkostung
Nase
Genuss
Serviertemperatur
Passt zu
Weinberg & Terroir
Verschiedene Weinberge rund um Kojsko (Procno, Brajda, Cotovo u. a.), 200–250 m Seehöhe, südöstliche Ausrichtung. Rebstöcke 8–50 Jahre alt, Guyot-Erziehung, Mergelboden (Eozän-Flysch), biologische Bewirtschaftung, Handlese bei voller Reife.
Vinifikation
Ca. 14 Tage Maischestandzeit in offenen Edelstahltanks. Spontangärung mit Naturhefen (keine Temperaturkontrolle). Reifung 9 Monate in gebrauchten 225-l-Barriques und Akazienfässern. Keine Schönung, keine Filtration, kein zugesetzter Schwefel. Abfüllung in 0,75-l-Flaschen mit Naturkork.
Zutaten & Nährwerte
Allergene
Enthält: Sulfite
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Maße | 8 × 8 × 31 cm |
| Winzer | |
| Weinbaugebiet | |
| Weinbauregion | Primorska Slovenija |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Ausbau | Bio-Zertifiziert, Holzfassausbau, Maischegärung (14 Tage), Ohne Schwefelzusatz, Spontangärung |
| Rerbsorte | |
| Allergene | keine Additive |
| Vegan | |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
