Aurora rdeče 2019 – Šibav
20,52 €27,36 € / l
Super-Premium-Rotwein: Merlot 55 %, Cabernet Sauvignon 35 %, Cabernet Franc 10 %. Tief rubinrot, mit roten Kirschen, Himbeeren, Aronia und weißem Pfeffer; trocken mit sanften Tanninen. Decanter Silver.
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Barbera 2018 – Saksida
15,75 €21,00 € / l
Barbera 2018 mit fruchtigem Geruch nach Sauerkirschen, Johannisbeeren und Waldbeeren. Frisch am Gaumen, mit Noten von Dörrpflaume; in Holzfässern ausgebaut.
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Cabernet Franc 2021 (Basic Line) – Štekar
24,90 €33,20 € / l
Cabernet Franc 2021, 100 % sortenrein, trocken, mit 13,5 % vol. Rund 30 Tage Maischestandzeit, anschließend 2 Jahre im Holz gereift (gebrauchte 500-l-Tonneaux).
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Merlot 2013 – Kabaj
27,50 €36,67 € / l
Voll, pflaumig und sich immer weiter entwickelnd. Ein Merlot mit reifen Pflaumen, Pflaumenmarmelade und einem Hauch Rauch.
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Merlot 2018 – Saksida
15,75 €21,00 € / l
Merlot 2018 mit lebhafter, tiefer rubinroter Farbe. Duft nach Kirsche, Himbeeren und Trockenpflaumen, harmonisch und samtig mit reifen Tanninen und langem Nachhall.
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Nostra 2021 (Black Label) – Tilia Estate
14,80 €19,73 € / l
Weißwein-Cuvée 2021 (Black Label) aus Pinot Gris, Sauvignon und Chardonnay vom Vipava-Tal, handgelesen und im Edelstahltank vergoren. Frischer, junger Wein mit 13,5 % vol.
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Pallidia Brut Natur (Malvazija) – Sanabor
27,30 €36,40 € / l
Sekt nach klassischer Methode, mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift. Bewahrt die edlen Aromen der Malvasia; ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Pasta.
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Pinot Noir (s.v. Merljaki – Black Label) 2019 – Tilia Estate
21,10 €28,13 € / l
Pinot Noir 2019 (Black Label, s.v. Merljaki) aus dem Vipava-Tal: 100 % Pinot Noir, handgelesen, mit 14 % vol. Frischer, junger Wein.
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Rv 2021 – Lepa vida
18,85 €25,13 € / l
Rv ist ein mittelkräftiger, frischer Verschnitt aus Merlot und Cabernet Sauvignon mit fruchtigen Noten. Zwei Jahre in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut – elegant und komplex.
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Tajo 2022 – Šibav
15,70 €20,93 € / l
Sauvignonasse mit tiefgelber Farbe und grünlichem Schimmer. Bouquet aus weißem Pfirsich, zarten Blüten, saftiger Melone und feiner Mandel; mineralisch und vollmundig mit leichtem Mandel-Abgang.
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Tenebra (Refošk / Teran PTP) – Sanabor
27,30 €36,40 € / l
Teran-Sekt nach klassischer Methode, mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift. Dunkelrubinrot mit feinen Bläschen und lang anhaltendem Prickeln, mit reifen Aromen von Himbeeren und Pflaumen.
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Zeleni Silvanec 2020 – Frelih
24,50 €32,67 € / l
Naturbelassener, charaktervoller Grüner Silvaner 2020 mit Noten von mediterranen Kräutern, Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln. 14 Monate in Barrique und Betonei gereift, unfiltriert abgefüllt.