Aurei Rebula 2018 – Prinčič

Aussehen, Aroma und Geschmack

Aussehen: Mitteltiefe orange-bernsteinfarbene Farbe

Aroma: Eine diskrete Blüte zeigt die Reife an. Typischer Orangewein.

Geschmack: Er ist trocken, kräftig, mit einer schönen öligen Textur und einem angenehmen fruchtigen Charakter, der sich schön am Gaumen ausbreitet. Angenehm säuerlich, aber vor allem ohne die balsamischen Noten, die die meisten mazerierten Weißweine „zieren“. Sehr schön gemacht, eine angenehme Überraschung.

Sommelier empfiehlt

Zum Essen: hammelfleisch, gegrillter Fisch, Nudeln

Serviertemperatur: 14-15°C

Ursprung:

Weinbaugebiet: Brda

Erziehungssystemen: single Guyot

Bodentyp: Flyshmergel, Sandstein

Klima: submediterran, Mischung aus warmer Meeresluft und kalten Alpenwind

Sorte: Rebula

Ernte: ausschließlich manuell

Reifung: 7 Tage Mazeration und 9 Monate in 500 l Eichenfässern

Alkohol: 12 % Vol.

Restzucker: trocken

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Das Weinamphoren Imperium ist von Dirk und Mihi im Jahr 2020 gegründet worden und wurde schon bald durch den Shop Weinamphore.com ergänzt.

Slowenische Weine und Ihre Winzer zeichnen sich durch eine Hohe Qualität, Handlese,  kleine Winzerfamilien und viel Liebe zum Wein aus. Die regionale Verbundenheit und der starke Zusammenhalt ist ein Grund warum Slowenien ein versteckter „Weinriese“ ist.

Das bedeutet natürlich nicht das, die Weinamphore.com  

und die slowenischen Winzer genau die gleichen Mengen produzieren wie die „Großen“ Weinländer. Vielmehr werden Jahr für Jahr neue individuelle Weine erschaffen und bereichern den Markt. Die kleinen Mengen garantieren also eine Exklusivität die, in dieser Qualität nur slowenische Weinbauern garantieren können. Der Erfolg auf der ganzen Welt gibt Ihnen damit Recht und es ist ausgeschlossen das ein Slowenischer Wein im Massenmarkt auftaucht.