Zelen 2020 – Tilia Estate
- WeinartWeißwein
- RebsorteZelen
- Jahrgang2020
- RegionVipavska Dolina
- AusbauEdelstahl
9,90 €
13,20 € / l
inkl. 19 % MwSt.
Zelen ist die einzige Rebsorte, die genetisch nachweislich in Slowenien heimisch ist. Sehr frisch, leicht mineralisch, mit Aromen von weißen Blumen, getrockneten Kräutern, Gras und Heu.
Nicht vorrätig
- In Deutschland versandkostenfrei ab 150 €
- Bruchsicher verpackt
- Versand mit DHL
zzgl. Versandkosten
Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.
Zelen 2020
Zelen ist die einzige Rebsorte, die genetisch nachweislich in Slowenien heimisch ist. Die Rebsorte aus dem Vipava-Tal ist ein Unikat – sehr frisch, leicht mineralisch, voll mit pflanzlichen Aromen.
Steckbrief
| Weingut | Tilia Estate – Vipavska Dolina, Slowenien |
|---|---|
| Rebsorte | Zelen, 100 % |
| Jahrgang | 2020 |
| Weintyp | Weißwein |
| Alkohol | 12,5 % vol |
| Restzucker | 1,6 g/l |
| Säure | 4,8 g/l |
| Ausbau | Edelstahltanks, Hefelagerung mit Batonage (3 Monate) |
| Inhalt | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Verkostung
Nase
Gaumen
Genuss
Serviertemperatur
Passt zu
Lagerpotenzial
Weinberg & Terroir
Weinbaugebiet Vipavska Dolina (Vipava-Tal). Lage: Manče, Weingut der Universität Nova Gorica, 1 ha, Terrassen. Bodentyp: Sandstein. Klima: mediterran. Zum Jahrgang: einer der ruhigeren der letzten Jahre. Der Beginn der Vegetationsperiode war nach dem langen Winter verspätet, das Vegetationsjahr aber von nicht stressigen Wetterereignissen geprägt. Juni und Juli waren angenehm, nicht zu heiß, mit optimalen Niederschlägen; der September war trocken und die Ernte verlief reibungslos. Die Weinlese begann am 21. August und endete am 9. Oktober mit dem Cabernet Sauvignon.
Vinifikation
Ernte ausschließlich von Hand. Mazeration der abgekühlten Trauben bei 5 °C, Gärung für 5 Stunden bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 °C und 16 °C. Hefelagerung unter aktivem Rühren (Batonage) für 3 Monate. Vor der Abfüllung gefiltert.
Zutaten & Nährwerte
Allergene
Enthält: Sulfite
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Maße | 8 × 8 × 31 cm |
| Winzer | |
| Weinbaugebiet | |
| Weinbauregion | Primorska Slovenija |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Ausbau | |
| Rerbsorte | |
| Allergene | Sulfite |
| Vegan | |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
