Mihael Chardonnay 2016 – Prinčič

Aussehen, Aroma und Geschmack

Aussehen: Die Farbe ist ein sanftes Zitronengelb.

Aroma: Bouquet ist zunächst ziemlich geschlossen, öffnet sich aber schließlich. Reife gelbe Früchte, Melonen, Butter, ein wenig getrocknete Kräuter.

Geschmack: Im Mund trocken, mit einer butterartigen “Chardonnay” -Textur und einem guten Maß an Säuren. Immer noch etwas rau, mittellang.

Sommelier empfiehlt

Zum Essen: Schweinefleisch, Fetthaltiger Fisch (Lachs, Thunfisch etc.), Vegetarische Gerichte, Geflügel

Serviertemperatur: 10°C

Ursprung:

Weinbaugebiet: Brda

Erziehungssystemen: single Guyot

Bodentyp: Flyshmergel, Sandstein

Klima: submediterran, Mischung aus warmer Meeresluft und kalten Alpenwind

Weintrauben:

Sorte: Chardonnay

Ernte: ausschließlich manuell

Reifung: einen Monat in Edelstalltanks

Alkohol: 13 % Vol.

Restzucker: trocken

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oder auf unseren Instagram Account WeinAmphore (@weinamphore) • Instagram-Fotos und -Videos. Wir veröffentlichen über Weine/Leben und Livestile in Slowenien. Wir sehen uns als Kulturbotschafter für Slowenien in Deutschland und möchten Land und Leute  bekannter machen.

Das Weinamphoren Imperium ist von Dirk und Mihi im Jahr 2020 gegründet worden und wurde schon bald durch den Shop Weinamphore.com ergänzt.

Slowenische Weine und Ihre Winzer zeichnen sich durch eine Hohe Qualität, Handlese,  kleine Winzerfamilien und viel Liebe zum Wein aus. Die regionale Verbundenheit und der starke Zusammenhalt ist ein Grund warum Slowenien ein versteckter “Weinriese” ist.

Das bedeutet natürlich nicht das, die Weinamphore.com  

und die slowenischen Winzer genau die gleichen Mengen produzieren wie die “Großen” Weinländer. Vielmehr werden Jahr für Jahr neue individuelle Weine erschaffen und bereichern den Markt. Die kleinen Mengen garantieren also eine Exklusivität die, in dieser Qualität nur slowenische Weinbauern garantieren können. Der Erfolg auf der ganzen Welt gibt Ihnen damit Recht und es ist ausgeschlossen das ein Slowenischer Wein im Massenmarkt auftaucht.