Malvazija 2018 – Edi Simčič
19,90 €
26,53 € / l
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Der Malvasia (Malvazija) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, etwas Grapefruitzesten, ein Hauch von Vanille, Buttertoast, etwas Fichtennadeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, betörender Schmelz, wunderbar feinfruchtig, salzige Mineralität, sehr elegant, finessenreich, zarte Würze, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.
Nicht vorrätig
Aussehen, Aroma und Geschmack
Aussehen: Kristallklar, Gold
Aroma: Aromen von Aprikosen, Pfirsich, etwas Grapefruitzesten, ein Hauch von Vanille, Buttertoast, etwas Fichtennadeln und weiße Blüten
Geschmack: Füllig, betörender Schmelz, wunderbar feinfruchtig, salzige Mineralität, sehr elegant, finessenreich, zarte Würze, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.
Sommelier empfiehlt
Zum Essen: Geflügel, Gemüseauflauf, Geräucherte Speisen, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käseplatte, Kürbisgerichte.
Alterungspotenzial: bis 10-15 und Jahre länger
Serviertemperatur: 10-14°C
Bodentyp: Flyshmergel, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung aus warmer Meeresluft und kalten Alpenwind
Sorte: 100% Malvaisa
Ernte: ausschließlich manuell
Gärung: Barrique
Malolaktische Gärung: nein
Alkohol: 14 % Vol.
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 31 cm |
| Ausbau | |
| Weinart | |
| Winzer | |
| Weinbaugebiet | |
| Weinbauregion | Primorska Slovenija |
| Allergene | Sulfite |
| Vegan |
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