Kennst du bereits Šmartno? Šmartno ist eine winzige und geschichtsreiche Stadt in Goriška Brda, Slowenien. Es ist das Herzstück der Winzer des Weinbaugebiets und befindet sich auf dem höchsten Hügel zwischen den Weinbergen. Traditionell findet jedes Jahr Ende April das Weinfestival „Brda in Vino“ statt. In Brda wohnen über 100 Winzer auf einem Gebiet, das […]
Es war Ende April 2022 ein schöner sonniger Freitag in Izola an der adriatischen Küste in Slowenien. Gleich nach dem Weinfestival in Brda (Brad in Vino) gab es nächste Woche im Fischerdorf Izola einen Orange wine festival (Festival oranžnih vin). Natürlich musste das Team der Weinamphore hin, um die Lage auszuchecken. Zu der Pflichtausstattung gehörte […]
Hi Weinfreunde, die Botschafter der slowenischen Weinkultur sind auch mal auf anderen kulinarischen Pfaden unterwegs. Auf weinamphore.com gibt es ab jetzt ein tolles Kochbuch aus Slowenien zu kaufen. Das Buch „Kochen. Essen. Slowenien„, geschrieben von Špela Vodovc, beinhaltet über 100 slowenische Familienrezepte aus Špelas Kindheit. Das Buch hat zwei Preise bei einem der renommiertesten Kochbuch […]
Jožko Saksida ist ein positiver Mensch und bestimmt die Inspiration für die kommenden Generationen. Als Winzer ist er transparent und teilt sein Wissen unglaublich gern mit anderen, entwickelt neue Prozesse und beschäftigt sich mit der Kunstszene. Saksida verbindet in seinem Keller regionale Rebsorten (Zelen!) sowie auch internationale Weinreben. Der Winzer ist einer der größten Produzenten […]
Ein Schluck Wein ist eine angenehme Reise – auch durch die Zeit. Das Weinarchiv befindet sich im kühlsten Bereich des Kellers, wo die natürliche Temperatur ganzjährig bei 15 °C bleibt und die Luftfeuchtigkeit perfekt für die Reifung der strukturierten Weine ist. Den Archivwein verkosten wir respektvoll, in Begleitung guter Freunde bzw. Kenner oder in netter […]
Angesicht des slowenischen Feiertages (Prešernov dan), hat das Weinamphoren Imperium das Konsulat der Republik Slowenien besucht. Wir sind auf sehr viele interessante Gesprächspartner gestoßen, unter anderem, den slowenischen Botschafter aus Berlin, Hr. Franc But. Seine interessanten Impressionen und auch der ein oder andere gute Ratschlag, haben uns motiviert, unseren eingeschlagenen Weg konsequent fortzusetzen. Auch mit […]
