Quercus Rumeni Muškat – Verduc 2021 – Klet Brda
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Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit Sortenaroma und Akazienblüten. Der Wein ist vollmundig mit einem langen Abgang, begleitet vom Aroma von Honigakazien. Ich empfehle Muscat Verduc Quercus für eine große Auswahl an Desserts: Prekmurska Gibanica, Potica, Apfel- und andere Strudel, Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen und Panna Cotta. Käse mit einem edlen blauen Schimmel, wie Gorgonzola oder Roquefort, begleitet den Wein ausgezeichnet.
Nicht vorrätig
Aussehen, Aroma und Geschmack
Aussehen: Strohgelb
Aroma: nach Muskat, Akazienblüten.
Geschmack: vollmundig mit einem langen Abgang, begleitet vom Aroma der Honigakazie.
Sommelier empfiehlt
Zum Essen: Desserts aller Art, Schimmelkäse zu unserem slowenischer Wein Qyercus Rumeni Muskat 2021
Alterungspotenzial: bis 3 Jahre
Serviertemperatur: 10-12°C
Herstellungsmethode
Weinbaugebiet: Brda
Lage der Weinberge: SW, SO, O
Form der Weinberge: Terrassen
Höhe: 120 – 150 m
Erziehungssystemen: single Guyot
Pflanzdichte: 4.000 – 5. 000 Rohr/ha
Alter der Weinberge: 10 – 25 Jahre
Bodentyp: Flyshmergel, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung aus warmer Meeresluft und kalten Alpenwind
Weintrauben:
Sorte: 60 % Muskat, 40% Verdunc
Ernte: ausschließlich manuell
Gärung: Edelstalltanks
Reifung: 100% Edelstalltanks, 6 Monate sur lie
Malolaktische Görung: nein
Alkohol: 10 % Vol.
Säure: 4,96 g/l
pH-Wert: 3,32
Restzucker: 57,9 g/l
Auszeichnungen
2017 Vino Slovenija Gornja Radgona 2016 – Silbermedaille
https://www.instagram.com/weinamphore/
https://weinamphore.shop/produkt/quercus-muskat-verdunc-2019/
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Größe | 8 × 8 × 31 cm |
| Winzer | |
| Weinbaugebiet | |
| Weinbauregion | Primorska Slovenija |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Ausbau | |
| Rerbsorte | |
| Allergene | Sulfite |
| Vegan |
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