Pallidia Brut Natur (Malvazija) – Sanabor
27,30 €36,40 € / l
Sekt nach klassischer Methode, mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift. Bewahrt die edlen Aromen der Malvasia; ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Pasta.
Kras
Vom Karst (Kras) kommen fünf Weine. Vinakras füllt die Vitovska Grganja als Elite, Prestige und Pet-Nat (Brut Natur) ab, Sanabor stellt mit Pallidia Brut Natur aus Malvazija und Tenebra aus Refošk / Teran PTP zwei Schaumweine daneben.
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Tenebra (Refošk / Teran PTP) – Sanabor
27,30 €36,40 € / l
Teran-Sekt nach klassischer Methode, mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift. Dunkelrubinrot mit feinen Bläschen und lang anhaltendem Prickeln, mit reifen Aromen von Himbeeren und Pflaumen.