Penina Bela Brut Nature – Frelih
27,30 €Schaumwein nach klassischer Flaschengärung, mindestens 84 Monate (7 Jahre) auf der Hefe und nicht degorgiert. Brut Nature ohne Zuckerzusatz – ein Qualitätsmerkmal für Kenner.
Chardonnay
Chardonnay steht für sieben Weine. Edi Simčič füllt einen Chardonnay 2016 ab, Lepa vida nennt den Vi 2021 Chardonnay. Prinčič ist mit Mihael Chardonnay und Mihael Belo 2016 dabei, Tilia Estate mit Nostra. Als Schaumwein erscheint er in der Penina Bela Brut Nature von Frelih und der Penina Sentio von Erzetič.
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Penina Sentio n.v. – Erzetič
21,20 €28,27 € / l
Feine Perlage nach klassischer Flaschengärung, mit Noten von Brotkruste, Brioche und Butterkeksen. Passt zu kalten Vorspeisen, Fisch und Geflügel.