Mihael Rdeče 2015 – Prinčič

Aussehen, Aroma und Geschmack

Aussehen: Mitteltiefe rubinrote Granatapfel-Farbe

Aroma: Das Bouquet ist sehr würzig, intensiver. Cabernet Sauvignon und seine Noten von roter Peperoni und Pfeffer dominieren.

Geschmack: Im Mund ist er trocken, mittelschwer, mit mäßigen Säuren und Tanninen. Ein eleganterer Stil, der sofort sagt, dass es sich um eine Bordeaux-Sorte handelt, sowie Bordeaux-Stil. Der Nachgeschmack ist etwas kürzer und trocknet den Mund.

Sommelier empfiehlt

Zum Essen: Steak, Schnitzels, gegrilltes Fleisch, Wild, Prosciutto

Serviertemperatur: 16-18°C

Ursprung:

Weinbaugebiet: Brda

Erziehungssystemen: single Guyot

Bodentyp: Flyshmergel, Sandstein

Klima: submediterran, Mischung aus warmer Meeresluft und kalten Alpenwind

Weintrauben:

Sorte: 1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Pinot Noir

Ernte: ausschließlich manuell

Reifung: zwei Jahre in 500 l Eichenfässern

Alkohol: 13 % Vol.

Restzucker: trocken

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Das Weinamphoren Imperium ist von Dirk und Mihi im Jahr 2020 gegründet worden und wurde schon bald durch den Shop Weinamphore.com ergänzt.

Slowenische Weine und Ihre Winzer zeichnen sich durch eine Hohe Qualität, Handlese,  kleine Winzerfamilien und viel Liebe zum Wein aus. Die regionale Verbundenheit und der starke Zusammenhalt ist ein Grund warum Slowenien ein versteckter „Weinriese“ ist.

Das bedeutet natürlich nicht das, die Weinamphore.com  

und die slowenischen Winzer genau die gleichen Mengen produzieren wie die „Großen“ Weinländer. Vielmehr werden Jahr für Jahr neue individuelle Weine erschaffen und bereichern den Markt. Die kleinen Mengen garantieren also eine Exklusivität die, in dieser Qualität nur slowenische Weinbauern garantieren können. Der Erfolg auf der ganzen Welt gibt Ihnen damit Recht und es ist ausgeschlossen das ein Slowenischer Wein im Massenmarkt auftaucht.