Modra Frankinja Belo
Weingut: Vina Prus – Bela Krajina, Slowenien
Rebsorte: Modra Frankinja (Blaufränkisch), weiß gekeltert
Weintyp: Weißwein, halbtrocken
Flaschengröße: 0,75 l
Alkohol: (vom Hersteller nicht angegeben – kann ergänzt werden)
🍇 Weinbergsinformationen
Region: Bela Krajina – südöstliches Slowenien
Besonderheit: Die Rotweintraube Modra Frankinja wird nach schneller Weißweinmethodik verarbeitet (Blanc-de-Noirs Stil)
Farbe: Gold- bis lachsfarben
Stil: Frisch, fruchtbetont, elegante Leichtigkeit
🍷 Vinifikation
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Schonende, sehr schnelle Verarbeitung, um möglichst wenig Farbstoff aus den Beerenschalen zu extrahieren
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Gärung im Stahltank, fruchtbetonter Ausbau
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Halbtrockener Stil mit harmonischer Restsüße
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Neuheit im Sortiment von Vina Prus
Aromatik:
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Erdbeeren
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Himbeeren
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Granatapfel
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Klare, runde Struktur mit langem Abgang
🍽️ Empfehlung zu Speisen & Trinktemperatur
Serviertemperatur: 8–10 °C
Passt zu:
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Mediterraner Küche
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Hähnchen, Kalbfleisch und mildem Fisch
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Asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe
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Vegetarischen Speisen & sommerlichen Salaten
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Auch ideal als fruchtiger Aperitif
