Die Oliver Malvazija besticht durch ihren frischen und explosiven Charakter, der die Aromen der Traubenschalen betont. Nach einer sanften Pressung und natürlicher Gärung reift der Wein 10 Monate in alten Eichenfässern und wird unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist ein aromatischer, floraler Wein mit Noten von kandierter Orange, gelbem Apfel und Zitrone, ausgewogen durch schöne Säure und eine angenehme Mineralität im langen Abgang.

Erleben Sie den Zauber unseres Sauvignonasse mit seiner tiefgelben Farbe und einem verführerischen Hauch von Grün. Genießen Sie das verlockende Bouquet aus weißem Pfirsich, zarten Blüten, saftiger Melone und einem Hauch Mandel. Am Gaumen überzeugt dieser vollmundige Wein durch seine mineralische Eleganz und einen raffinierten, leichten Mandel-Abgang.

Danjela sagt: “Der Name Aurora ehrt unsere geliebte Nonna (Großmutter), die während der italienischen Herrschaft in unserer Region lebte. Ursprünglich Danica genannt, wurde sie in Aurora umbenannt, was Morgendämmerung und Morgenstern bedeutet. Dank ihrer Hingabe und ihrem Einsatz erblühte unser Bauernhof. Aurora steht für unsere Tradition und die strahlende Hoffnung, die sie uns schenkte.”

Hergestellt nach der klassischen Methode, mindestens 36 Monate lang auf der Hefe gereift! Der Pallidia bewahrt alle edlen Aromen der Malvasia, und die mehrjährige Reifung auf der Hefe verleiht ihm einen reifen Geschmack.
Er empfiehlt sich als Aperitif, aber auch zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Pasta.

Merlot verleiht dem Wein Körper und Charakter, während Cabernet Sauvignon ihm einen aromatischen Charakter verleiht.Beide Sorten sind reich an Tanninen und eignen sich für den Ausbau.Der Barbera mit seiner Fruchtigkeit bringt den Wein in eine interessante Harmonie und verleiht ihm einen besonderen Charakter.

Barbera weist einen charakteristischen fruchtigen Geruch auf, mit Aromen von saueren Kirschen, Johannisbeeren und anderen Waldbeeren. Der Geschmack ist frisch und reich an Noten einer Dörrpflaume.

Der Wein auszeichnet die lebhafte, tiefe rubinrote Farbe. Der Duftnach reifen Früchtenerinnert an Kirsche, Himbeeren und Trockenpflaumen, mit Marmeladennoten im Hintergrund. Im Mund ist er harmonisch und samtig, mitreifen Tanninen lang anhaltend.

Mi ist ein Wein, der Liebe, Teamwork und Gleichgewicht verkörpert. Das Ehepaar, das hinter Lepa Vida steht, Matija und Irena, hat unterschiedliche Weinvorlieben. Matija liebt die lokale Sorte Malvasia Istriana, die für ihren blumigen und fruchtigen Charakter bekannt ist, während Irena ein Faible für Sauvignon Blanc mit seinen tropischen Fruchtaromen und seiner Frische hat. So ist es nicht verwunderlich, dass wir uns entschlossen haben, die beiden zu vermischen.