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Tenebra (Refošk / Teran PTP) – Sanabor

26,00 

Hergestellt nach der klassischen Methode, mindestens 36 Monate lang auf der Hefe gereift!

Der Teran Sekt hat eine charakteristische dunkelrubinrote Farbe, feine Bläschen und ein lang anhaltendes Prickeln, das sich besonders am Glasrand zeigt.

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Pallidia Brut Natur (Malvazija) – Sanabor

26,00 

Hergestellt nach der klassischen Methode, mindestens 36 Monate lang auf der Hefe gereift! Der Pallidia bewahrt alle edlen Aromen der Malvasia, und die mehrjährige Reifung auf der Hefe verleiht ihm einen reifen Geschmack.
Er empfiehlt sich als Aperitif, aber auch zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Pasta.

 

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Carisma Cuvee Rdeče – Saksida

18,00 

Merlot verleiht dem Wein Körper und Charakter, während Cabernet Sauvignon ihm einen aromatischen Charakter verleiht.Beide Sorten sind reich an Tanninen und eignen sich für den Ausbau.Der Barbera mit seiner Fruchtigkeit bringt den Wein in eine interessante Harmonie und verleiht ihm einen besonderen Charakter.

Artikelnummer: 30 Kategorien: , , , Schlagwort:
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Barbera 2018 – Saksida

15,00 

Barbera weist einen charakteristischen fruchtigen Geruch auf, mit Aromen von saueren Kirschen, Johannisbeeren und anderen Waldbeeren. Der Geschmack ist frisch und reich an Noten einer Dörrpflaume.

Artikelnummer: 29 Kategorien: , Schlagwort:
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Merlot 2018 – Saksida

15,00 

Der Wein auszeichnet die lebhafte, tiefe rubinrote Farbe. Der Duftnach reifen Früchtenerinnert an Kirsche, Himbeeren und Trockenpflaumen, mit Marmeladennoten im Hintergrund. Im Mund ist er harmonisch und samtig, mitreifen Tanninen lang anhaltend.

Artikelnummer: 28 Kategorie: Schlagwort:
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Mi 2021 (Malvazija & Sauvignon) – Lepa vida

11,00 

Mi ist ein Wein, der Liebe, Teamwork und Gleichgewicht verkörpert. Das Ehepaar, das hinter Lepa Vida steht, Matija und Irena, hat unterschiedliche Weinvorlieben. Matija liebt die lokale Sorte Malvasia Istriana, die für ihren blumigen und fruchtigen Charakter bekannt ist, während Irena ein Faible für Sauvignon Blanc mit seinen tropischen Fruchtaromen und seiner Frische hat. So ist es nicht verwunderlich, dass wir uns entschlossen haben, die beiden zu vermischen.

 

Artikelnummer: 27 Kategorie:
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Vi 2021 (Chardonnay) – Lepa vida

20,00 

VI hat eine hellgoldene Robe und zeigt konzentrierte Aromen von tropischen Früchten wie Mango, reife Ananas, süßem Zitronensaft und reifem Pfirsich. Diese fruchtigen Noten sind angenehm verwoben mit milden Eichenaromen von geröstetem Brot, Butter, Keksen und einer leichten Rauchnote.

Nach dem Genuss überrascht der VI Wein mit seinem hohen Säuregehalt, der sehr gut in einem ziemlich vollen Körper ausbalanciert ist, aber dennoch beweglich bleibt. Die zugrundeliegenden nussigen und karamelligen Aromen lassen seine Komplexität noch deutlicher hervortreten. Schließlich endet er mit einem anhaltenden fruchtigen Abgang.

Artikelnummer: 26 Kategorie:
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Malvazija 2021 – Lepa vida

12,00 

Die aromatische Intensität der reifen Sorte Istrska Malvazija kommt im MALVAZIJA 2021 von Lepa Vida voll zur Geltung. Die zitronengelbe Farbe des Weins deutet darauf hin, dass fruchtige, sortentypische Aromen das Bouquet dieses frischen Malvazija-Stils dominieren werden. In der Tat ist er ein Triumph der Pfirsiche, die in allen Formen und Reifegraden vorhanden sind – von der frischen Nektarine bis zum getrockneten gelben Pfirsich, und es fehlt auch nicht an Pfirsichkonfitüre. Alle diese Aromen sind gut in einen ziemlich vollen Körper integriert und werden von Aromen frischer und getrockneter Kräuter unterstützt. Der Wein hat einen angenehmen salzigen Abgang, typisch für die Sorte und das Gebiet.

Artikelnummer: 25 Kategorie:
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